Uređaj za temperiranje (temperirka) Pastaline Idea (Šestar ID: 2924)

  • Opći podaci o instrumentu

    Inventarni broj

    2859

    Opći opis

    Frekvencija 50-60 Hz; maksimalna temperatura 85 °C; maksimalna zapremina 10 L; snaga motora 1.5 kW; dimenzije 520 × 530 × 480 mm; težina 29 kg.

    Uža područja primjene

    Uređaj se koristi za temperiranje proizvoda kao što su čokoladna masa i slični konditorski proizvodi, sladoled itd.

    Namjena instrumenta

    Znanstveno-istraživački rad

    Kategorija

    sitna

    Samostalan/Vezan

    Samostalan instrument

    Trenutno stanje instrumenta

    Potpuno funkcionalan

    Procijenjeni broj korisnika

    10

    Godina proizvodnje

    2016

  • Ustanova i lokacija

    Ustanova

    Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet
    Ulica Franje Kuhača 20, Osijek

  • Kontakt osoba I

    Ime i prezime

    Antun Jozinović

    Titula

    doc. dr. sc.

    E-mail

    antun.jozinovic@ptfos.hr

Natrag