Sastoji se od mlina za drobljenje i posude za miješanje izrađenih od inoxa AISI 304. Preša je izrađena od obojenog čeličnog okvira s posudom i dijelom za prešanje od inoxa. Isporučuje se standardno s ručnom hidrauličkom pumpom i manometrom, košaricom s 50 najlonskih membrana i 9 diskova od nehrđajućeg čelika AISI 304.
Uža područja primjene
Prehrambena tehnologija
Namjena instrumenta
Služi za proizvodnju maslinovog ulja u poluindustrijskom mjerilu.
Popis usluga
Proizvodnja maslinovog ulja
Tijelo koje je financiralo nabavku opreme
Hrvatska zaklada za znanost (HRZZ)
Naziv projekta u sklopu kojeg je instrument nabavljen
Utjecaj inovativnih tehnologija na nutritivnu vrijednost, senzorska svojstva i oksidacijsku stabilnost djevičanskih maslinovih ulja iz hrvatskih autohtonih sorti maslina; CROinEVOO
Oleum 30