Komora za dimljenje, sušenje i zrenje mesnih proizvoda (Šestar ID: 3068)

  • Opći podaci o instrumentu

    Inventarni broj

    2460

    Uža područja primjene

    istraživanje

    Namjena instrumenta

    proizvodnja dimljenih mesnih proizvoda

    Tijelo koje je financiralo nabavku opreme

    HAMAG-BICRO

    Naziv projekta u sklopu kojeg je instrument nabavljen

    Unaprjeđenje tehnologije i komercijalizacija tradicionalnih mesnih proizvoda

    Kategorija

    srednja

    Samostalan/Vezan

    Samostalan instrument

    Trenutno stanje instrumenta

    Potpuno funkcionalan

    Procijenjeni broj korisnika

    5

    Godina proizvodnje

    2013

  • Ustanova i lokacija

    Ustanova

    Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet
    Ulica Franje Kuhača 20, Osijek

  • Voditelj instrumenta (Kontakt osoba I)

    Ime i prezime

    Krešimir Mastanjević

    Titula

    izv. prof. dr. sc.

    E-mail

    kresimir.mastanjevic@ptfos.hr

Natrag