Pržionik ima grijače snage 2000 W; 240 V. Broj okretanja bubnja je od 0 do 50 o/min. Kapacitet je do maksimalno 2 kg ploda koji se prži. Termoregulator je podesiv u rasponu od 0 do 400 °C.
Uža područja primjene
Uređaj je namijenjen za prženje i sušenje raznih zrnatih plodova kao što su: kakaova zrna, kava, lješnjak, badem…
Namjena instrumenta
Znanstveno-istraživački rad
Tijelo koje je financiralo nabavku opreme
Hrvatska zaklada za znanost (HRZZ)
Naziv projekta u sklopu kojeg je instrument nabavljen
Primjena kakaove ljuske u proizvodnji čokolade i srodnih proizvoda (UIP-2017-05-8709)