Inventarni broj
2079
Opći opis
Jednokomorni liofilizator - 5 polica s odgovarajućim nosačima i ugrađenim grijačima; kapacitet kondenzatora leda maksimalno 4 kg/24h, temperatura kondenzatora leda -55 ºC
Uža područja primjene
voće, povrće i proizvodi
Namjena instrumenta
sušenje voća, povrća i proizvoda u vakuumu
Tijelo koje je financiralo nabavku opreme
Ministarstvo znanosti i obrazovanja RH (MZO)
Naziv projekta u sklopu kojeg je instrument nabavljen
113-1130473-0340 Razvoj procesa proizvodnje visokokvalitetne hrane
Kategorija
sitna
Vrsta instrumenta
liofilizator
Primjene
sušenje uzoraka
Samostalan/Vezan
Samostalan instrument
Trenutno stanje instrumenta
Potpuno funkcionalan
Procijenjeni broj korisnika
25
Godina proizvodnje
2007
Ustanova
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultetUlica Franje Kuhača 20, Osijek
Ime i prezime
Mirela Kopjar
Titula
prof. dr. sc.
E-mail
mirela.kopjar@ptfos.hr
Proizvođač
Christ
Natrag